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"【料理】トマトシュークリームの作り方☆テイルズオブリンク企画|テイルズ オブ エクシリア2|アニメごはん" について
トマトシュークリーム 登場タイトル:テイルズ オブ エクシリア2 『TOX2』の会話でのみ登場する「トマトシュークリーム」。 こんな細かいネタも再現します♪ 材料(6個分) シュー生地 ・バター・・・30g ・牛乳・・・・50ml ・砂糖・・・・5g ・塩・・・・・適量 ・薄力粉・・・30g ・卵・・・・・1個 ・水・・・・・50ml トマトジャム ・トマト・・・・200g ・砂糖・・・・・50g ・レモン果汁・・大さじ1 クリーム ・生クリーム・・・・・・・100ml ・卵・・・・・・・・・・・1個 ・マスカルポーネチーズ・・200g ・砂糖・・・・・・・・・・50g 作り方 (1) まずは、薄力粉をふるっておく。次に、牛乳、水、バター、塩、砂糖を入れて中火にかける。沸騰しバターがしっかり溶け込んだら、火を止めて薄力粉を一気に投入し手早く混ぜ合わせる。 (2) (1)がまとまりだしたら、溶き卵を少量ずつ加え練り合わせる。生地の固さがすくい上げたとき、ボテっと落ちるくらいになったらOK。 (3) オーブンレンジの天板にクッキングシートを敷いておく。(2)の生地をしぼり袋に入れ、クッキングシートの上に直径4cmくらいの大きさにしぼり出す。それをオーブンの中に入れ、余熱190℃に設定し20分焼く。その後170℃に下げて10分ほど焼き上げる。 (4) トマトを湯むきし、5ミリ角に切る。鍋にトマト、砂糖を入れ、灰汁をとりながら煮詰める。とろみがついてきたら、火を止める直前に仕上げのレモン果汁を加えると、トマトジャムの出来上がり。 (5) 次はクリーム作り。生クリームに砂糖を入れ、角が立つまでホイップする。卵を卵白と卵黄に分け、泡だて器を使い卵白でメレンゲを作る。ホイップした生クリームに、マスカルポーネチーズを1/3ずつ混ぜ合わせていく。その後メレンゲを加えてさらに混ぜ合わせていき、最後に卵黄を加える。 (6) (3)の生地が焼きあがったら、半分に切る。その生地の下に(5)のクリームを入れ、さらにその上に(4)のジャムをお好みでトッピングする。最後に上の生地でフタをしたら、トマトシュークリームの完成。 【アニメごはんの動画はコチラ】 https://goo.gl/umVz0O アニメやゲームに登場した料理を再現して作ってみます!美味しくできるのか、それとも?!一緒に作ってみてね☆ ナビゲーター:ハム☆キチ(CV:瀬名快伸) 本動画は、「ビバ☆テイルズ オブ マガジン」にてコーナー展開中の 「ているず おぶ のかまど」に掲載のレシピを元に作成しています。 ぜひチェックしてみてください! ▼ビバ☆テイルズ オブ マガジン http://vivamaga.jp/ スマートフォン向けゲーム「テイルズ オブ リンク」絶賛配信中! シリーズキャラクターの美麗な描き下ろしイラストが450以上登場! 動画に登場するチビキャラを指でつなぐだけの簡単操作で戦略的なバトルを楽しもう! ▼公式サイト「テイルズ オブ リンク」 http://tolink.tales-ch.jp/ ---------------------------------------------------------------- 876TV(ばんなむてぃーびぃー)では、 「オリジナル」「ゲーム実況」「タイトルコラボ」 の3カテゴリーを切り口とした ゲームの枠に捉われないエンターテイメント溢れる 動画をお届けします!! ▼876TV公式アカウント https://twitter.com/876tv_bnei ▼876TV公式Instagramも更新中! https://www.instagram.com/876tv/ ▼876TVとは? http://876tv.jp/ ----------------------------------------------------------------

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